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液氮在實驗室科研中需要經常用到，比如高壓冷凍，冷凍切片，以及冷凍電鏡等，但液氮的溫度極低，所以安全使用液氮也是非常重要的。
一：液氮的應用
1：冷凍樣品
2：在投入冷凍時作為第二冷凍劑
3：冷凍儀器
4：儲存樣品
二：液氮的物理屬性
熔點63K/-210°C
沸點77K/-196°C
危險性：1：凍傷(在實驗室一般用沸點溫度。液氮有Leidenfrost Effect效應。通過絕緣氣體層臨時保護)
如何預防：不要和液氮直接接觸。
不要長時間的接觸液氮。
身體的任何部位都不要長時間接觸液氮，哪怕是浸濕衣服。
2：氧氣的不足(1L的液氮可以氣化成700L的氮氣，使空氣中氧氣含量降低。大氣層中氧氣的含量是21%，少于18%就有損身心的健康，少于11%就會有極大的風險，比如損傷甚至死亡。例如，封閉的3*3*2.5的空間，10L的液氮氣化可以使氧氣含量降低到16%)
如何預防：不要在小空間里使用大量的液氮
要在通風好的環境里工作
要使用氧氣監測儀并且經常校準
不要一個人獨自工作
3：爆炸(在密閉的空間，氣化的液氮會迅速使容器的壓力變高。例如：在密封的容器里充滿50%的液氮壓力可以達到350bar，假如容器承*這么大的壓力，就會迅速爆炸。)
如何預防：只是在轉移液氮的時候蓋上一個不太密封的蓋子。
使用專業的液氮罐
4：液態氧氣的凝結(空氣中的氧氣會在液氮中凝結，液態的氧會著火或者和有機材料起反應。)
如何預防：不要在裸露的容器中儲存液氮太長時間。
三：總結
了解液氮的風險
了解實驗室的管理條例并遵守
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